Karp Nakielski świętował w Minikowie

Wrzesień 21, 2016
Karp Nakielski świętował w Minikowie

18 września na terenach wystawowych Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego odbyła się kolejna edycja Święta Karpia. Impreza tradycyjnie połączona była z Jesienną Wystawą Ogrodniczą, a organizatorami wydarzenia byli K-PODR oraz hodowca karpia – firma CGFP Ryby ze Ślesina.

Święto Karpia jak zwykle miało iście królewską oprawę. Na stoisku firmy CGFP Ryby został ustawiony basen hodowlany, w którym wszyscy odwiedzający mogli podziwiać dorodne okazy Karpia Nakielskiego. Ponadto na stoisku można było zobaczyć galerię zdjęć gospodarstwa rybackiego, a także kupić świeżo złowionego karpia prosto z gospodarstwa. Na pikniku nie zabrakło także karpiowych przysmaków. Zadbali o to lokalni restauratorzy, którzy na swoich stoiskach oferowali rozmaite dania z karpia

Dodatkową atrakcją były pokazy kulinarne. W ramach pokazów goście mogli zobaczyć się jak szybko i sprawnie przygotować filety z karpia. Zdradziliśmy także jak pozbyć się drobnych ości. Widzowie mieli także okazję dowiedzieć się jak zrobić pyszne pierogi z nadzieniem karpiowym

Tegoroczna edycja Święta Karpia była okazją do przypomnienia, że w lipcu bieżącego roku Karp Nakielski został wpisany na listę produktów tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa. Tym samym karp został pierwszym produktem rybołówstwa z województwa kujawsko-pomorskiego, który zagościł w zacnym gronie produktów tradycyjnych

 

20160918_122734 20160918_112527

20160918_105720 20160918_103130

20160918_092036