Koniec zimy na stawach. Kroczki wędrują do Kardynału.

Kwiecień 10, 2016
Koniec zimy na stawach. Kroczki wędrują do Kardynału.

W minionym tygodniu w naszym gospodarstwie rozpoczęły się odłowy karpia kroczka. To prawdziwy koniec zimy na stawach i początek kolejnego etapu hodowli karpi. Małe rybki o wadze około 250 gram dobrze zniosły okres zimowy i w najbliższych dniach powędrują do stawów „kroczkowych”, w których będą miały komfortowe warunki do dalszego rozwoju. Stawy te charakteryzują się większą powierzchnią i głębokością, a ich dno jest bogate w naturalny pokarm który w najbliższych miesiącach będzie stanowił podstawę karpiowej diety. Domem dla kroczków będzie między innymi największy w naszym regionie staw hodowlany – tzw. Kardynał, który znajduje się w Ślesinie. Jesienią karpie znów powędrują do zimochowów, a na stołach (nie tylko świątecznych) zobaczymy się z nimi dopiero za rok, bo dopiero wówczas osiągną optymalne wartości kulinarne.

 

20160408_100139

20160408_101017

20160408_101217